Juurespihvit:
Porkkanaa
Punajuurta
Palsternakkaa
Kananmunaa (1-2kpl riippuen raasteen määrästä)
Korppujauhoja (~0,5dl)
Raejuustoa (~0,5-1dl)
Juustoraastetta (~1dl)
Rakuunaa
Pippuria
Suolaa
1. Kuori ja raasta juurekset.
2. Sekoita raasteiden joukkoon loput aineet.
3. Muotoile pihvit leivinpaperille, uunipellille.
4. Paista 225asteessa 15-20min.